wheat and their malts cultivation i

wheat and their malts cultivation in winter is harvested in Hungary were evaluated for their DPPH radical and total phenolic content (TPC) All wheat samples exhibited significant antioxidant activities determined by DPPH and total phenolic wheat samples show higher polyphenol content than the other wheat samples and their malts had high DPPH
but the phenolic content was lower against wheat samples There was significant difference between the antioxidant potential of optional and winter cultivation wheat samples except is potentially a new raw material to produce organic
beer that might have beneficial effects with its increased antioxidant potential.

Résultats (Français) 1:

blé et leurs malts culture en hiver est récoltée en Hongrie ont été évaluées pour leur DPPH radical et total contenu phénolique (PTC) tous les échantillons de blé expose les activités antioxydantes significatives déterminées par DPPH et échantillons de blé phénolique total Voir la teneur en polyphénols plus élevée que les autres échantillons de blé et leurs malts avaient élevé DPPHmais la teneur en composés phénoliques était plus faible contre les échantillons de blé il y avait une différence significative entre le potentiel antioxydant de facultatif et les échantillons de blé de culture hiver sauf est potentiellement une nouvelle matière première pour produire biobière qui pourrait avoir des effets bénéfiques avec son potentiel d'antioxydant accru.

Résultats (Français) 2:

la culture du blé et de leurs malts en hiver est récolté en Hongrie ont été évalués pour leur contenu phénolique radicale et totale DPPH (TPC) Tous les échantillons de blé exposées activités antioxydantes significatives déterminées par des échantillons de DPPH et de blé phénolique totale montrer teneur en polyphénols élevé que les autres échantillons de blé et leur malts avaient haute DPPH
mais le contenu phénolique est plus bas que les échantillons de blé Il y avait de différence significative entre le potentiel antioxydant des échantillons de blé culture en option et d'hiver exception est potentiellement une nouvelle matière première pour produire organique
bière qui pourrait avoir des effets bénéfiques avec son augmentation de potentiel antioxydant.

Résultats (Français) 3:

La récolte de blé d'hiver de culture et de malt en Hongrie de dpph de radicaux libres et de la teneur en Phénols totaux (TPC) de la teneur en phénol haute dpph
tous les échantillons de blé manifeste une activité antioxydante de la capacité et de la détermination de phénols totaux dpph de blé d'échantillons autres que le blé et l'échantillon de malt présentant une plus grandeMais à faible teneur en phénol, de plantation et de blé d'hiver facultative sur l'échantillon est un échantillon de blé en plus de différence significative entre les avantages potentiels de la production de matières premières organiques
de bière potentiel antioxydant et augmenter le potentiel antioxydant
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