Crevettesépicées.Crevettes moyennes

Crevettesépicées.

Crevettes moyennes 400g (nettoyé et pelé).
Soi 2 citronniers.
1 oignon tranché la balle
2 oignons verts.
1 cuillère à soupe de coriandre hachée.
Combava laisse 2 feuilles.
10 feuilles de feuilles de menthe.
Soi graines de piment 5-10 (ajuster selon votre goût).
2 cuillères à soupe de pte de piment.
3 cuillères à soupe de jus de citron.
2 c. à soupe sauce de poisson
Sucre 1 cuil.
Comment faire
1. L'crevettes blanchies dans de l'eau bouillante jusqu' ce que presque cuit, puis retirer et égoutter sec
2. Sauce en mélangeant le jus de citron, la sauce de poisson, le sucre et pâte de chili dans un bol moyen. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients
3. Dans un grand bol, ajouter les crevettes.Sauce (fait en deux étapes), l'oignon, la citronnelle, le piment, l'oignon, la coriandre, feuilles de lime kaffir et de feuilles de menthe. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients
4.Plate servi. Garnir de coriandre et servir immédiatement avec du riz cuit à la vapeur. Délicieux hors-d'œuvre ou une vie meilleure.