DirectionsIn a saucepan, combine 1

Directions

In a saucepan, combine 1 1/2 cups water, sugar, vinegar, reserved pineapple juice, and orange food coloring. Heat to boiling. Turn off heat. Combine 1/4 cup cornstarch and 1/4 cup water; slowly stir into saucepan. Continue stirring until mixture thickens.

Combine flour, 2 tablespoons oil, 2 tablespoons cornstarch, salt, white pepper, and egg. Add 1 1/2 cups water gradually to make a thick batter. Stir to blend thoroughly. Add chicken pieces, and stir until chicken is well coated.

Heat oil in skillet or wok to 360 degrees F (180 degrees C). Fry chicken pieces in hot oil 10 minutes, or until golden. Remove chicken, and drain on paper towels.

When ready to serve, layer green peppers, pineapple chunks, and cooked chicken pieces on a platter. Pour hot sweet and sour sauce over top.

Résultats (Thaï) 1:

ทิศทาง

ในกระทะรวม 1 1/2 ถ้วยน้ำสีผสมอาหาร, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูน้ำสับปะรดสงวนและสีส้ม ความร้อนที่เดือด ปิดความร้อน รวมแป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยและน้ำ 1/4 ถ้วย; ช้าลงไปผัดในกระทะ ยังคงกวนจนส่วนผสมข้น.

รวมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน, แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยขาวและไข่เพิ่ม 1 1/2 ถ้วยน้ำค่อยๆที่จะทำให้แป้งหนา ลงไปคนให้เข้ากันได้อย่างทั่วถึง เพิ่มชิ้นไก่และผัดจนไก่เป็นเคลือบกัน.

น้ำมันความร้อนในกระทะหรือกระทะถึง 360 องศา F (180 องศา C) ชิ้นไก่ทอดในน้ำมันร้อน 10 นาทีหรือจนสีทอง เอาไก่และท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ.

เมื่อพร้อมที่จะให้บริการชั้นพริกสีเขียว, ชิ้นสับปะรดและชิ้นส่วนไก่ปรุงสุกบนจาน เทซอสเปรี้ยวหวานร้อนกว่าด้านบน

Résultats (Thaï) 2:

คำแนะนำ

ในกระทะ รวมน้ำ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาล น้ำส้ม น้ำสับปะรดสงวน และสีอาหารสีส้ม ความร้อนให้เดือด ปิดความร้อน แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวงและ 1/4 ถ้วยตวงน้ำ ช้าผัดลงในหม้อ กวนจนส่วนผสมงวดต่อไป

รวมแป้ง น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยขาว และไข่ เพิ่ม 1 1/2 ถ้วยตวงน้ำทีละน้อยเพื่อให้แป้งหนา คนจะผสมอย่างละเอียด เพิ่มชิ้นส่วนไก่ และผัดจนกว่าไก่จะเคลือบดี

ความร้อนน้ำมันในกระทะถึง 360 องศา F (180 องศา) หรือ skillet ทอดชิ้นไก่ ในน้ำมันร้อน 10 นาที หรือจน กว่าทอง เอาไก่ และระบายน้ำบนกระดาษผ้าขนหนู

เมื่อพร้อมที่จะให้บริการ พริกเขียวชั้น สับปะรด ก้อน และชิ้นส่วนไก่ปรุงสุกในแบบแผ่นเสียง ราดซอส เปรี้ยวหวานร้อนกว่าด้านบน